サンマルクカフェは３/１から４/４まで、「桔梗信玄餅」とのコラボメニューを販売すると発表しました！
すべてのパンやサンドウィッチを店内で手作りするサンマルクカフェと、昔から手作りの味わいを大切にしてきた「桔梗信玄餅」のコラボということで、真心のこもったメニューが展開されるのではないかと期待が集まっています。
この記事を読んでいる皆さんの中には、「桔梗信玄餅って何？」「どんなメニューがあるの？」と思っている方がいらっしゃると思います。
この記事では、今回サンマルクカフェとコラボする「桔梗信玄餅」についてや、今回のコラボで販売されるメニューについて詳しく解説します！
「桔梗信玄餅（ききょうしんげんもち）」は山梨の銘菓
ビニールの風呂敷を広げ、きな粉がまぶされたお餅に黒蜜をかけて食べるお菓子
「桔梗信玄餅」と聞いてピンとこない方も多いと思いますが、「ビニールの風呂敷を広げ、きな粉がまぶされたお餅に黒蜜をかけて食べるお菓子」と言われたらピンとくるのではないでしょうか。
桔梗信玄餅は、山梨のお菓子メーカーの「桔梗屋」が製造・販売するお菓子です。
１９６８年から販売され続けており、土産菓子としてずっと親しまれています！
巾着に包まれて販売されているという特徴的なパッケージや、風呂敷を広げて食べるという印象的な食べ方で記憶に残っている方も多いともいます。
そんな伝統のあるお菓子が、今回サンマルクカフェとコラボするのです！
きな粉と黒蜜の上品で優しい甘さが特徴です
桔梗信玄餅はお餅にきな粉と黒蜜をかけていただくお菓子です。
歴史のあるメーカーなだけあり、人の手をかけて手作りの温かみを大切にして製造しています。
きな粉と黒蜜の自然な甘さが特徴で、上品で優しい甘みが感じられる味わいです！
コラボメニューは全部で４種類！特徴を解説！
コラボメニューは全部で４種類です！
それぞれのメニューの特徴を解説します。
プレミアムチョコクロ 桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地&黒みつきな粉もち～
「プレミアムチョコクロ 桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地&黒みつきな粉もち～」は、黒糖を練りこんだクロワッサン生地の中に、モッチリとした求肥風クリームや黒蜜クリームを包んだクロワッサンです。
サンマルクカフェの人気メニューである「チョコクロ」と、山梨の伝統的なお菓子の「桔梗信玄餅」が見事に合わさったメニューになっています！
クロワッサンのサクサクとした食感の中に、モッチリとした食感が合わさることで、特徴的な食べ応えになっています！
桔梗信玄餅の箱のデザインも素敵なので、お土産に買っていくのもオススメです！
桔梗信玄餅 きな粉アイスと黒みつクリームのわらびもち入りパフェ
「桔梗信玄餅 きな粉アイスと黒みつクリームのわらびもち入りパフェ」は、きな粉餅・ソフトクリーム・わらび餅・あんこを一度に味わえる贅沢なパフェです。
ソフトクリームにもきな粉と黒蜜がふんだんにトッピングされており、桔梗信玄餅らしさを存分に味わえるメニューになっています。
パフェメニューの豊富さが特徴のサンマルクカフェらしい、洗練された一品になっています。
サンマルクカフェのパフェが好きで、洋と和のコラボレーションを楽しみたい方にオススメです！
桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉スムージー
「桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉スムージー」は、黒蜜ときな粉の上品な甘さが特徴のスムージーです。
わらび餅とソフトクリームがトッピングされており、桔梗信玄餅の特徴である優しく上品な甘さを心行くまで楽しめるドリンクになっています！
ソフトクリームなしも選べますので、桔梗信玄餅の味わいをよりストレートに楽しみたい方はソフトクリームなしで注文してみてはいかがでしょうか。
桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ
「桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ」は、和の雰囲気のあるきな粉ドリンクに、きな粉ホイップ・きな粉・黒蜜をトッピングしたドリンクです。
中にはとろりとした食感のわらび餅も入っており、しっかり桔梗信玄餅のらしさを感じられる一品になっています。
３月はまだまだ肌寒い季節なので、ドリンクの温かさとほっこりとした甘みでくつろぎたい方に非常にオススメです！
全国のサンマルクカフェ店舗で取り扱い！（３/１～４/４まで）
サンマルクカフェと桔梗信玄餅のコラボメニューは、全国のサンマルクカフェで３/１～４/４にかけて販売される予定です！
一人でくつろぐもよし、友達を誘って色々なメニューをみんなでシェアするもよし、ぜひ思い思いの楽しみ方でコラボメニューを味わいましょう！
和と洋が合わさった絶品スイーツを楽しみましょう！
山梨県の伝統的なお菓子「桔梗信玄餅」がサンマルクカフェとコラボするということで、甘いもの好きの方々は販売開始を心待ちにしているのではないでしょうか？
ぜひお近くのサンマルクカフェで、コラボメニューをお楽しみください！
